江苏省中小学生寒假期间是否可以出省取决于具体的疫情情况和政府的相关政策。由于新冠病毒的爆发和传播可能导致旅行限制或是健康风险，政府可能会采取相应的措施来保护公众的健康和安全。因此，建议您在假期前向当地教育部门、卫生部门或相关官方渠道了解最新的政策和建议。
江苏省中小学生寒假期间是否可以出省取决于具体的疫情情况和政府的相关政策。由于新冠病毒的爆发和传播可能导致旅行限制或是健康风险，政府可能会采取相应的措施来保护公众的健康和安全。因此，建议您在假期前向当地教育部门、卫生部门或相关官方渠道了解最新的政策和建议。