需要注意的是，以上只是推测，具体的招生政策变化可能还需要等待相关部门发布正式文件或公告。建议您及时关注当地教育部门或学校的通知，以获取最新的招生政策信息。
根据目前所掌握的信息，2021年汕头市义务教育招生政策的一些新变化可能包括以下几点：
1. 积分入学制度：学生的入学积分将根据多个因素进行评定，如家庭背景、居住区域、学生品德、学业成绩等，积分高的学生更有可能被优先录取。
2. 区域居住限制：为了缓解城市学校招生压力，可能会加强对学生的居住区域限制，限制范围内的居民将享有优先录取的权益。
3. 择优录取政策：学校可以择优录取学科竞赛获奖学生、文艺体育特长生等，以提高学校整体的实力和特色。
4. 公平竞争机制：可能会进一步加强对招生程序的规范和透明度，确保招生过程的公平、公正。
需要注意的是，以上只是推测，具体的招生政策变化可能还需要等待相关部门发布正式文件或公告。建议您及时关注当地教育部门或学校的通知，以获取最新的招生政策信息。