可以通过电子邮件、邮寄或亲自前往招生办公室进行提交。请注意，每个幼儿园的具体修改流程可能会有所不同，建议您提前联系幼儿园的招生办公室，了解详细的修改方式和要求。
要修改2021年东莞塘厦公办幼儿园报名信息，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 首先，联系幼儿园的招生办公室，询问他们的修改流程和要求。他们可能会要求您填写一份修改申请表或提供相关的身份证件和证明文件。
2. 准备好需要修改的信息，并确保提供准确的证明材料。
3. 完成修改申请表或提供其他相关文件，并按照幼儿园要求的方式提交给招生办公室。可以通过电子邮件、邮寄或亲自前往招生办公室进行提交。
4. 跟踪申请进度，确保修改的信息被及时处理和更新。
请注意，每个幼儿园的具体修改流程可能会有所不同，建议您提前联系幼儿园的招生办公室，了解详细的修改方式和要求。