通过个性化的学习计划和评价方式，引导学生根据自己的兴趣和特长选择学习内容和活动。通过定制化的辅导计划，培养学生的自我管理和规划能力。综上所述，素质教育的实践培养学生全面发展的关键方法是多角度、多样化地培养学生的综合能力，关注个性化教育和学生的心理健康，通过校外拓展活动和个人定向辅导等方式，促进学生的全面发展。
素质教育的实践培养学生全面发展的关键方法包括以下几个方面：
1. 培养学生的综合能力：学校应提供多元化的课程和活动，注重培养学生的学习能力、思维能力、创新能力、沟通能力、合作能力等。通过开展综合实践活动，如社会实践、实验实践、艺术实践等，帮助学生理论与实践相结合。
2. 个性化教育：教师要关注每个学生的个体差异，因材施教，充分发掘和培养学生的潜能。通过个性化的学习计划和评价方式，引导学生根据自己的兴趣和特长选择学习内容和活动。
3. 以学生为中心的教育：教师要从学生的实际需求出发，关注学生的全面发展，在教学中注重启发式教育和探究式学习，培养学生的自主学习能力和问题解决能力。
4. 健康乐观的心理教育：学校应关注学生的心理健康，通过心理辅导、心理疏导等方式，帮助学生树立正确的人生观和价值观，培养他们健康积极的心态。
5. 校外拓展活动：学校可以组织丰富多样的课外活动，例如社团、志愿者服务、体育活动等，让学生在实践中学习，培养他们的创新和合作能力。
6. 个人定向辅导：学校可以为学生提供个别辅导和资源整合，帮助学生进行个人定向。通过定制化的辅导计划，培养学生的自我管理和规划能力。
综上所述，素质教育的实践培养学生全面发展的关键方法是多角度、多样化地培养学生的综合能力，关注个性化教育和学生的心理健康，通过校外拓展活动和个人定向辅导等方式，促进学生的全面发展。