5.进行调研：根据调研对象的意愿和方便程度，选择电话、邮件、在线调查或面对面访谈等方式进行调研，并记录答案。
要采集2021姑苏区平江新城幼儿园招生摸底调研信息，可以考虑以下步骤：
1. 确定调研目的：明确需要采集的信息是什么，例如年龄分布、学生数量、户籍情况等。
2. 设计调研问卷或表格：根据目的设计一份调研问卷或表格，包括问题类型、选项等。
3. 选择调研对象：确定要调研的对象，可以是幼儿园学生家长、教师或其他幼儿园相关人员。
4. 获取调研对象联系方式：若需要通过电话、邮件或面对面进行调研，需要获取调研对象的联系方式，可以通过幼儿园提供的联系信息或其他途径获取。
5. 进行调研：根据调研对象的意愿和方便程度，选择电话、邮件、在线调查或面对面访谈等方式进行调研，并记录答案。
6. 数据录入与整理：将采集到的信息进行整理和录入，可使用Excel或其他数据处理软件。
7. 数据分析与报告：对采集到的信息进行数据分析，得出结论，并撰写调研报告。
注意：在进行调研时，应确保保护调研对象的隐私，遵循相关法律法规，并获得幼儿园的支持与许可。