总之，分析化学的主要任务是通过各种定性和定量分析方法，揭示化学物质的组成、结构和性质，为其他化学学科以及工业生产、环境保护、食品安全等提供科学依据和技术支持。
分析化学是研究物质组成、结构和性质的科学学科，通过分离、识别、定量和定性化学物质的成分和性质，以及研究化学反应的条件、速率和机理等方法，来揭示物质的化学特征和行为。
分析化学的主要任务包括：
1. 定性分析：通过化学试剂和仪器分析技术，确定样品中存在的化学物质种类和结构。
2. 定量分析：确定样品中各种化学物质的含量或浓度。
3. 分离技术：采用物理或化学方法将混合样品中的不同成分分离出来，以便进行进一步的分析或测定。
4. 仪器分析：利用各种现代化学分析仪器，如质谱仪、光谱仪、色谱仪等，对样品进行分析和测定。
5. 质量控制：对生产过程中的原材料、中间产物和最终产品进行分析，保证产品质量的稳定性和符合相关标准。
6. 环境分析：研究环境中污染物的来源、迁移、转化和归趋等，分析和测定环境样品中的污染物和有害物质。
总之，分析化学的主要任务是通过各种定性和定量分析方法，揭示化学物质的组成、结构和性质，为其他化学学科以及工业生产、环境保护、食品安全等提供科学依据和技术支持。