根据目前的信息，保定的开学时间为2021年9月1日。但是由于疫情的不确定性，开学时间可能会有所调整。建议你关注保定市教育局的公告和相关媒体的报道，以获取最新的开学时间信息。另外，广大师生和家长应密切关注疫情形势，做好疫情防控措施，并遵守学校和政府的防控要求。
根据目前的信息，保定的开学时间为2021年9月1日。但是由于疫情的不确定性，开学时间可能会有所调整。建议你关注保定市教育局的公告和相关媒体的报道，以获取最新的开学时间信息。另外，广大师生和家长应密切关注疫情形势，做好疫情防控措施，并遵守学校和政府的防控要求。