面谈或测评主要是了解孩子的个人情况、发展状况以及适应能力等。
根据通常的录取流程，2023年南京江北新区大厂街道所属公办幼儿园的录取一般如下安排：
1. 提前报名：家长需要在指定的时间内到幼儿园进行提前报名，填写报名表并提交相关材料，如孩子的出生证明、户口本等。
2. 面谈或测评：幼儿园会根据报名情况进行初审，筛选出一部分孩子进行面谈或测评。面谈或测评主要是了解孩子的个人情况、发展状况以及适应能力等。
3. 抽签或电脑随机排位：根据报名的情况和相应的政策规定，有的幼儿园会采用抽签或电脑随机排位的方式进行录取。
4. 公示：录取名单一般都会进行公示，公示期间家长可以查询自己孩子是否录取，并可以提出相关疑问和异议。
5. 录取结果：公示结束后，幼儿园会根据报名情况和政策规定确定最终录取名单，并通知家长，进行后续的入园手续办理。
需要注意的是，具体的录取规则和政策可能会因时间、地点和幼儿园的不同而有所差异，以上仅为一般情况的描述，家长在报名前最好咨询对应幼儿园的相关招生政策。