在南京考取教师编制并不一定必须是师范专业的毕业生。根据《中华人民共和国教师法》的规定，任教师职务的人员应当具备相应的教师资格，其中包括师范类专业毕业生。具体要求和条件可以参考南京市教育局的相关规定，以确保符合报考的资格要求。
在南京考取教师编制并不一定必须是师范专业的毕业生。根据《中华人民共和国教师法》的规定，任教师职务的人员应当具备相应的教师资格，其中包括师范类专业毕业生。但南京市也允许非师范类专业毕业生参加教师编制考试，只需符合相关条件。所以，非师范专业的毕业生也有机会考取南京的教师编制。具体要求和条件可以参考南京市教育局的相关规定，以确保符合报考的资格要求。