根据浙江工业大学官方网站的信息，2021年浙江工业大学寒假放假时间如下：寒假开始日期：2021年1月16日（星期六）寒假结束日期：2021年2月21日（星期日）寒假共计：37天请注意，上述日期为2021年浙江工业大学寒假放假时间的参考信息，具体日期可能会因学校安排等因素而有所调整，请以学校官方公告为准。
根据浙江工业大学官方网站的信息，2021年浙江工业大学寒假放假时间如下：
寒假开始日期：2021年1月16日（星期六）
寒假结束日期：2021年2月21日（星期日）
寒假共计：37天
请注意，上述日期为2021年浙江工业大学寒假放假时间的参考信息，具体日期可能会因学校安排等因素而有所调整，请以学校官方公告为准。