韩信为了逃脱追捕，将玉石吞下，被人当做小偷抓住。后来，刘邦听闻此事后，觉得韩信机智可贵，将其释放，并从此以后重用韩信。当时，很多人主张与项羽和解，但是韩信坚持要与项羽决战，最终赢得了胜利。这些故事都展示了韩信聪明才智、机智勇敢的一面，成为了中国古代历史上备受称赞的军事家和智囊。
除了《韩信传》中的饭千金故事外，韩信还有其他一些著名的故事：
1. 韩信窃玉：传说韩信年轻时，曾经在长安市场上偷窃一块名贵的玉石，被人发现后被追捕。韩信为了逃脱追捕，将玉石吞下，被人当做小偷抓住。后来，刘邦听闻此事后，觉得韩信机智可贵，将其释放，并从此以后重用韩信。
2. 韩信力排众议：在项羽与刘邦争夺天下的战争中，韩信提出了“力排众议”的建议。当时，很多人主张与项羽和解，但是韩信坚持要与项羽决战，最终赢得了胜利。
3. 韩信用兵如神：韩信作为刘邦的大将，以其出色的用兵策略而闻名。他曾经用五千兵力打败了项羽的五十万大军，并且在战斗中以一当十，使得项羽大军溃败。
这些故事都展示了韩信聪明才智、机智勇敢的一面，成为了中国古代历史上备受称赞的军事家和智囊。