关于苤蓝菜的做法，在中式料理中，可以简单地将苤蓝煮熟或蒸熟，然后加入蒜蓉、盐和少许油炒熟即可。另外，也可以将苤蓝切片后拌入沙拉中，或者将其加入炒饭、炒面中，使菜肴更加丰富美味。另外据个人口味，您还可以根据自己的喜好加入其他调料或配菜进行调味。
苤蓝的读音为：pǐ lán。
关于苤蓝菜的做法，在中式料理中，可以简单地将苤蓝煮熟或蒸熟，然后加入蒜蓉、盐和少许油炒熟即可。另外，也可以将苤蓝切片后拌入沙拉中，或者将其加入炒饭、炒面中，使菜肴更加丰富美味。另外据个人口味，您还可以根据自己的喜好加入其他调料或配菜进行调味。